Docente universitario, è tra gli scienziati italiani maggiormente citati al mondo. È stato Ministro dell’Innovazione e Presidente del Consiglio Nazionale delle Ricerche. Ma soprattutto… È un appassionato di peperoncino! Nel 2018 è stato insignito del diploma Accademico Honoris Causa dell’Accademia Italiana del Peperoncino.